Recept på ljusa havrebollar

Sagt och gjort så gjorde jag dessa ljusa havrebollar till eftermiddagsfikat idag :-) Dom är så sinnessjukt goda och löjligt lätta att göra, så ett tips för er som inte heller är såna där bakfantaster haha. Jag älskar kokos och det är de gott om i dessa :-) Jag hittade receptet på Lindas Bakskola och det är lätt det godaste receptet på ljusa havrebollar jag testat! Ni hittar det hos henne HÄR. Men skrev ner allt till er här också: 

LJUSA HAVREBOLLAR

Ca 20 st

100 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker eller 1 ½ dl florsocker
1 dl kokos
2 msk vaniljsocker
4 dl havregryn
ca ½ dl vatten

Garnering
kokos


GÖR SÅ HÄR

1. Blanda alla ingredienser i en bunke. Vispa ihop allt med en elvisp så att smeten blir riktigt kladdig. Anpassa mängden vatten så bollarna blir ganska kladdiga, men de ska ändå hålla ihop bra när de rullas.

2. Gör runda bollar i önskad storlek och rulla dem i kokos. Förvara dem i kylen. 

Ett tips från mig är att ta ut dom ur kylen 15-20 minuter innan du äter dom, då blir dom sådär mjuka och goda!

Gillar

Kommentarer